はとむぎパンHatomugi Bread
はとむぎ天然酵母
はとむぎの杜のパンは、はとむぎでおこしたはとむぎ酵母と天然酵母を使用しています。
はとむぎパンは、はとむぎを美味しく毎日の食生活に取り入れていただきたいとの想いで誕生しました。
パンの原材料はヴィーガン対応の素材だけを使用し、動物性の原料や化学調味料・保存料・着色料等の添加物を使っておりません。国産はとむぎ、国産小麦、自社栽培の有機野菜や有機原料にこだわり、毎日食べても飽きがこない素朴な味わいに焼き上げています。
はとむぎパンは、はとむぎを美味しく毎日の食生活に取り入れていただきたいとの想いで誕生しました。
パンの原材料はヴィーガン対応の素材だけを使用し、動物性の原料や化学調味料・保存料・着色料等の添加物を使っておりません。国産はとむぎ、国産小麦、自社栽培の有機野菜や有機原料にこだわり、毎日食べても飽きがこない素朴な味わいに焼き上げています。
はとむぎの湯だね食パン
自家製湯だねをはとむぎ生地に練り込みました。
ふわふわもっちりした食感で
はとむぎの杜を代表する食パンです。
バゲット
こだわりの長時間熟成させたバゲット。
国産小麦とはとむぎの香りを最大限に活かして焼き上げました。
バタール
バゲット同様の製法で焼き上げたこだわりのバタール。
お料理に合わせてバゲットと使い分けてください。
ふんわりメロンパン
有機ココナッツのビスケット生地を乗せて焼き上げた
優しい食感のメロンパンです。
はとむぎの有機ショコラ
有機チョコをたっぷり練り込み、
アクセントに有機レーズンを加えたハードブレッド。
塩パン
自家製有機栽培の南部小麦の全粒粉と
はとむぎのブレンド生地にヴィーガンバターを包み込みました。
全粒粉とくるみ
自家製有機栽培の南部小麦の全粒粉と
はとむぎのブレンド生地にローストした
有機くるみを練り込みました。
はとむぎの杜のしろぱん
ふわふわの菓子生地を低温でじっくり焼き上げました。
季節のスパイスカレー
独自のブレンドで数種類のスパイスの香りを活かしたカレーに
季節のお野菜、自家製有機栽培のビーツを包みました。
はとむぎの杜のいちじく
ヴィーガンバターでソテーしたいちじくを
フランス生地にたっぷりと包み込んで焼き上げました。
クロワッサン
こだわりの国産小麦にヴィーガンバターを織り込みました。
クロワッサン（シュガーフリー）
砂糖を全く使っていない当店こだわりのクロワッサン。
はとむぎの杜のあんふらんす
北海道産小豆を種子島産洗糖で炊き上げたつぶあんを
フランス生地に織り込みました。
ヴィエノワ
豆乳で仕込んだ生地に苺のジャムと
自家製カスタードをサンドしました。